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LES 2-30

Situé à l'intérieur de l'Auberge, le restaurant 2-30 offre une élégance paysanne et une vue magnifique sur les invités tout en participant à un repas somptueux. Servir les petits déjeuners au pays et à la poêle, les pâtes, les dîners traditionnels, les hors-d'œuvre, les enveloppes, etc.

Pour que chaque client reçoive un service rapide, professionnel, amical et courtois. Pour maintenir un lieu propre, confortable et bien entretenu pour nos invités et notre personnel. Fournir à un prix équitable - repas nutritionnels et bien préparés - en utilisant uniquement des ingrédients de qualité.

APÉRITIFS


  • Potage du jour - 4
  • Salade de printemps - 5
  • Salade de Ceasar - 6.5
  • Saumon fumé maison - 9,5
  • Fromage de chèvre à la noix de crème noix avec coulis de poire - 8.5
  • Escargots au Gratin - 7
  • Gâteau maison au crabe avec la coriandre au safran Mayo - 9
  • Tartar de boeuf classique - 10
  • Tartare de saumon parfumé avec de l'huile de homard - 9
  • Torchon Foie Gras avec des baies de Saskatoon - 13


SALADES

Salades / Plat principal:

  • * Salade de confit de canard au miel Balsamique - 15
  • * Salade de césar au poulet grillé - 15
  • * Salade de fromage à la chèvre Paillot aux pinces, raisins secs, - 15 (Cumin, tomates cerises, concombres et balsamique)


BURGERS


  • Poulet cajun avec mangue - 12
  • * Laitue, tomates, oignons rouges et Spiced Mayo
  • Hamburger de canard au brie, oignons caramélisés, pommes, - 13
  • * Laitue, tomates et Ginger Mayo
  • Angus Burger au cheddar, oignons rouges, - 12
  • * Laitue, tomates et moutarde de Mayo


PÂTES


  • 3 Linguini au fromage au basilic frais - 13
  • Saumon fumé et Caviar Linguini - 15
  • Linguini Alla Gigi - 14
  • Penne Romanoff - 14
  • Penne végétarienne - 13
  • Maison Lasagna - 15


SPÉCIALITÉS


  • Filet de doré au beurre de sésame aux agrumes - 17
  • Filet de saumon dans une sauce aux nouilles - 19
  • Venise ravissante aux myrtilles et au citron - 21
  • Osso Bucco Alla Milanese - 23
  • Rosemary Lamb Shank - 23
  • Bavette à boeuf noir Angus avec sauce au poivre - 20
  • Black Angus Beef Tenderloin avec Brie et Porto - 39
  • Poitrine de poulet grillée Paillard - 17


DESSERTS


  • Pie du jour - 6
  • Gâteau au fromage de New York - 8
  • Crème Brûlée - 7
  • Tiramisu - 8
  • Salade de fruits avec anis étoilé - 5
  • Maison Ice Cream - 6
  • Assiette de fromage québécoise - 10


BOISSONS


  • Café, Thé, Tisane - 2
  • Expresso - 3
  • Cappuccino - 4
  • Soda - 2.75


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